A tokeletes vacsora egy hideg oszi esten: lagy camambert, meg forron a sutobol, kimartogatva friss, meg szinten meleg baguettel.
Ugy is biztos nagyon jo, ha csak siman megsuti a sajtot az ember, de nemreg kaptunk egy tippet, es igy tenyleg isteni: meg sutes elott kis lyukakat vagdostam az aljaba, es egy-egy darabka fokhagymat nyomkodtam bele. Alufoliabol hajtogattam egy edenyket - sajt a kozepebe, kore olivaolaj-feherbor keverek (nem kell sok), tetejere so-bors, es mehet a sutobe. Egy darabig letakarva sutottem, majd az utolso tiz percre levettem rola a foliat, es beraktam melle a baguetteket.
Kettonknek vacsira az egy sajt majdnem eleg volt, amugy szerintem siman elfogyna egy-egy fejenkent.
No comments:
Post a Comment